ABOUT OUR TACOS
100% authentiek, vers & organisch!
Onze tacos, tostadas, nachos en quesadillas worden gemaakt van organische hele maïs.
Ze worden via het oude Mexicaanse proces van nixtamalisatie: het koken van de maïs met kalk, gemalen tussen lavestenen tot wat ze noemen massa en ten slotte gebakken op de tortilladora.
Al deze producten zijn 100% authentiek, vers, organisch en vrij van toegevoegde stoffen!
VOORGERECHTEN
tiradito de pulpo – €9,90
dun gesneden octopus met spicy citrus aji amarillo en
soja dressing, met gepofte quinoa, bosui en koriander
Mexican beef carpaccio – €9,90
op een blauwe tostada met rucola, pink onion, queso fresco,
limoenmayo en spicy zonnebloempitten
cheesy quesadillas – €8,90
spicy chicken, pico de gallo en sour cream
(vegetarisch mogelijk 7.50)
black tiger gamba’s – €11,50
glazed met chipotle, tequila,
honing en limoen (+ 2.50 in het menu)
Tonijn Ceviche– 10,50
leche de tigre, avocado, rode ui, jalapeños, koriander en limoen,
met nacho chips (+ 1.50 in het menu)
zoete aardappelsoep– €6,50
kokos en chipotle, koriander en sour cream
Taco Superiores 16,50
Kies jouw 3 favorietwen uit deze selectie
gebakken Black tiger gamba’s
chipotle mayo, koriander
Chrispy Chicken
guacamole taquero, witte kool, avocado, en limoen
BBQ JACKFRUIT
chili-pecan-coleslaw, sour cream en limoen
Al Pastor
gemarineerde varkensschouder, pink onion,
koriander en gegrilde ananas-habanero salsa
Pulled Beef
gebakken bonen, sour cream, gebakken ui, en pico de gallo
avocado
kropsla, zwarte bonen, pico de gallo, pink onion,
queso fresco en koriander/em>
BUrgers & Bites
Mexican spareribs – €17,50
chili-pecan-coleslaw, knoflook-limoensaus en salsa roja
beef enchiladas – €17,50
gegratineerde gevulde tortilla’s geserveerd met huisgemaakte guacamole
Crispy chicken hamburguesa– €16,90
cheddar, pink onion en chili de Árbol-tomatillo-avocado mayo
carne asada – €21,90
met komijn, oregano, knoflook en limoen gemarineerde geroosterde
Black Angus steak met avocado en pico de gallo (+ 4.00 in het menu)
mexican vegan bowl– €15,90
oven geroosterde chipotle zoete aardappel en zoete puntpaprika met spicy maple syrup pecans, avocado en gekruide zwarte bonen
BIJGERECHTEN
CHEESY NACHO’S – €8,50
huisgemaakte guacamole, pico de gallo, sour cream en jalapeños
met spicy chicken + 3.00
side salad – €5,50
knapperige kropsla met avocado, tomaat, queso
fresco en peterselie-limoen-chili vinaigrette
ELote – €4,50
grilled Mexican street corn, sour cream, queso fresco, 4,50
chili, mayo, koriander en limoen
frijoles charros – €5,50
Mexicaanse bonenklassieker, gerookt
spek, jalapeños, knoflook en ui
Mexican Fries– €6,50
cheddar en mozzarella, pico de gallo, limoen,
jalapeños en chipotle mayo
dutch fries met mayonaise – €4,50
NAGERECHTEN
Gefrituurd Gezouten Karamelroomijs – €7,50
kaneelsuiker en koffie crumble
dulce de leche crème karamel – €6,90
met frambozensorbetijs
Mexican spicy fudge brownie – €6,90
met vanille-roomijs
churros – €7,50
met chocolade saus
tres leches cake – €6,90
Mexican cake met 3 soorten melkmet vanille-roomijs
frozen Margarita cocktail – €8,50
tequila met triple sec en limoen (+ 2.00 in het menu)
Frozen Margarita Cocktail rum met verse munt, rietsuiker en limoen 8,50 (+ 2.00 in het menu)- €8,50
verrassingsijsje – €4,90
voor kinderen