ABOUT OUR TACOS
100% authentiek, vers & organisch!
Onze tacos, tostadas, nachos en quesadillas worden gemaakt van organische hele maïs.
Ze worden via het oude Mexicaanse proces van nixtamalisatie: het koken van de maïs met kalk, gemalen tussen lavestenen tot wat ze noemen massa en ten slotte gebakken op de tortilladora.
Al deze producten zijn 100% authentiek, vers, organisch en vrij van toegevoegde stoffen!
VOORGERECHTEN
ZOETE AARDAPPELSOEP MET KOKOS EN CHIPOTLE– €6,00
BOSUI EN SOUR CREAM
CHEESY NACHOS – €8,00
huisgemaakte guacamole, pico de gallo, sour cream en jalapeños
STICKY CHICKEN WINGS – €6,00
Jack Daniel’s glazed en limoen (6)
HONEY GLAZED RIBS – €6,00
knoflook-limoen saus (6)
GIFRITUURDE UIENRINGEN – €5,00
spicy red sauce (6)
GEGRILDE PADRON PEPERS – €5,00
limoen, zeezout en mayo dip (6)
VERS GEBAKKEN BROOD – €5,00
queso dip
SHARRING PLATTER – €14,00
sticky wings, uienringen, Padron pepers,
nacho chips en vers gebakken brood – Perfect voor 2 personen.
Taco Superiores 3 voor 12,00
Kies jouw 3 favorieten uit deze selectie
AL PASTOR
gemarineerde varkensschouder, pink onion,
gegrilde ananas-habanero salsa en koriander
Zoete aardappel
gemarineerde paddenstoel, gebakken ui, queso fresco en mojo de ajo
CRISPY CHICKEN
AVocado, witte kool, guacamole taquero en limoen
CORN & BEANS
GEROOSTERDE MAÏS, ZWARTE BONEN, GUACAMOLE, SOUR CREAM EN QUESO FRESCO
PORK CARNITAS
pulled pork, gebakken ui, pink onion, koriander, queso fresco en salsa roja
gebakken Black tiger gamba’s (+ 1.00 PER TACO)
chipotle mayo, witte kool, koriander en limoen
hoofdgerechten
100% ANGUS BEEF BURGER – €10,00
op een getoast sesambroodje met burger relish, sla, tomaat,
rode ui en augurk
dubbele burger + 5
SPICY DEVIL DOG – €12,00
gegrilde spicy hotdog met huisgemaakte chili, kaas,
pink onion en jalapeños
HONEY GLAZED RIBS– €15,00
coleslaw, knoflook-limoen saus en salsa roja
GEROOSTERDE GEMARINEERDE KIP – €15,00
zoete aardappel en limoen
FLAT IRON STEAK – €17,00
geroosterde black angus flat iron steak met chimichurri
en kleine tomaatjes
GEGRILDE FALAFEL BURGER– €13,00
op een getoast sesambroodje met burger relish, sla, tomaat,
rode ui en augurk
MEAT PLATTER – €18,00 pp
platter met honey glazed ribs, geroosterde gemarineerde
kip, flat iron steak en gegrilde spicy devil dog – Minimaal 2 personen.
BIJGERECHTEN
SALAD IN A JAR – €4,00
knapperige sla met kleine tomaatjes, maïs, rode ui en citrus vinaigrette afgetopt met nacho chips
ELOTE – GRILLED CORN ON THE COB – €4,00
grilled Mexican street corn, sour cream, queso fresco, chili, mayo, koriander en limoen
MEXICAN FRIES – €5,00
cheddar en mozzarella, pico de gallo, limoen, jalapeños en chipotle mayo
cheddar en mozzarella, pico de gallo, limoen, jalapeños en chipotle mayo
NAGERECHTEN
EL SANTO’S BEROEMDE GEFRITUURDE GEZOUTEN
KARAMELROOMIJS – €7,00
amandel crumble
dulce de leche crème CARAMEL – €6,00
frambozensorbetijs
Mexican spicy fudge brownie – €6,00
vanille-roomijs
BEN & JERRY’S ICE-CREAM – €5,00
vraag de bediening voor desmaken
frozen Margarita cocktail – €8,00
tequila met triple sec en limoen
Frozen Mojito Cocktail – €8,00
rum met verse munt, rietsuiker en limoen)